莫愁問路

開箱 | 超高顏值烤盤!! 煎、烤、煮、炒萬用烤盤【COTD超完美韓式烤盤】 居家烤肉最佳選擇 | 烤盤料理食譜

完了完了完了~巴比Q了~ 雖然中秋節還沒到但我要先來大口吃肉啦!! 這次要來開箱可以煎、烤、煮、炒多用的「COTD超完美韓式烤盤」來大吃特吃給大家看惹
 

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開箱 | COTD超完美韓式烤盤組

這超高顏值的韓式烤盤組，我想根本是鍋具界中的網美吧~

朋友來家作客時拿出來真的是好有面子詢問度爆高的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

烤盤分別有34CM&38CM，這次選擇38CM容量大超讚的!!可以把食材們烤好烤滿

而且現在官網活動買烤盤就送濾油網、防燙手炳、不織布提袋

先看看這超有質感天然麥飯石材質做出小麥白令人眼睛一亮，盤面立體年輪紋路使用後好清洗~

雙耳把手貼心的一體成型設計，在端鍋時更加方便安全

使用時記得套入木紋防燙手柄，未使用時拆掉防燙手柄後還可以懸掛牆邊來節省空間

鍋底則是防滑加厚設計，很實用的不限爐具無論是電磁爐、瓦斯爐、電熱爐等等都可以使用，外出露營或是在家中使用都方便

再來是小雪從沒看過有那麼漂亮的韓式卡式爐，比起一般卡式爐輕巧好多，外出攜帶方便完全不嫌麻煩!!

而且在家裡放一個卡式爐也有它存在的意義~

除了冬天準備一鍋熱騰騰隨便煮都好吃的火鍋之外，相聚吃飯時一些簡單的料理也可以直接在卡式爐上慢慢燉煮，不擔心放涼了會影響美味

準備一整套的鍋具當然包含烤肉夾呀~話說COTD的東西不僅有質感材質也很好清理

尾巴圓圈可以伸縮把夾子固定收納哦!!

整組看了真賞心悅目做起料理也感覺特別好吃

o my god~食譜還沒打光看到照片我又餓惹(喂~

是的是的~ 這次要分享炒、煮、煎、烤四種簡單料理方式~

不過對於料理新手的我來說，分享食譜這大事還是邀請我們家大廚行思姐姐來跟大家分享

炒の料理 | 薑絲小卷

準備食材: 小卷、老薑、蔥、橄欖油、鮮味炒手、米酒、辣椒(看個人喜好)、壺底油(任何醬油都可以，建議選薄鹽，比較不會很鹹)

首先倒入橄欖油後把切好的薑段&辣椒先爆香

爆香後放入新鮮小卷，炒到小卷顏色飽和5分熟後倒入少許米酒提香

接著倒入壺底油(薄鹽的醬油)翻炒，再加少許鮮味炒手調味

最後加入切好的蔥段翻炒就完成拉~~

剛起鍋的料理馬上吃到好幸福哦~

使用後的烤盤可以直接用廚房紙巾擦拭乾淨，不沾鍋也不用特別再去清洗馬上可以煮下一道，這樣的方便讓行思姐姐直呼第一次在家可以坐著煮飯真棒~~

對了! 若是殘留在烤盤上的醬汁已乾會比較難擦拭，這時可以噴一點水就沒問題囉!!

煮の料理 | 辣煮年糕

準備食材: 年糕、韓式辣炒年糕醬汁、蒜頭、娃娃菜、水、橄欖油

首先倒入橄欖油後將切好的蒜頭爆香

烤盤熱鍋很快，沒多久就能直接放入娃娃菜&年糕

翻炒到娃娃菜比較軟的時候倒入白開水，水的量可以依照自己喜好

水滾後加入韓式醬汁

把娃娃菜煮到自己喜歡的軟硬度口感就完成拉~

煎の料理 | 蔥燒雞蛋豆腐

準備食材: 雞蛋豆腐、蔥、香菇素蠔油、水、橄欖油、辣椒(看個人喜好)

倒入橄欖油後，轉中小火先將雞蛋豆腐兩面煎到表層變金黃色

煎到表層ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ後把切好的蔥段加進去， 還沒調味就超香的啦~~

再倒入半杯水後淋上香菇素蠔油，輕輕地翻動雞蛋豆腐吸取醬汁入味

起鍋前再加入辣椒一起翻動

就完成超下飯的蔥燒雞蛋豆腐啦~~ (我又要吃好幾碗飯了啦

煎の料理 | 十三香雞翅

準備食材: 十三香雞翅、橄欖油

真不好意思終於換我惹~~一道超級不需要技巧的料理

倒入一點點橄欖油後放入現成調味過的雞翅開煎!!

雖然是最簡單的料理，不過對於''煎''食物來說不沾鍋超重要的，這烤盤真的是太棒了!!

讓我簡單又輕鬆完成一道好吃不無聊的料理

烤の料理 | 想吃什麼就烤什麼

準備食材: 烤肉醬、想吃什麼就準備什麼食材

前面分享幾道利用烤盤做出的其他日常料理，最終還是要吃烤肉啦~~

說起來也真特別，烤肉就是有種魅力會把大家相聚在一起

相信大家應該也是很喜歡家人們團聚在一起烤肉一起聊天捧腹大笑的感覺吧~

尤其自己烤的食物看到對方吃的津津有味時會特別開心，不知不覺會烤到忘我默默地守在烤爐前希望大家都吃的開心

話說這烤盤不需要熱鍋就能直接烤油煙也少，而且多種場合都能使用因為它不限爐具，除了居家烤肉外出旅遊也能攜帶

贈送的濾油網很好用，可以放心地大口吃肉無負擔

一鍋多用的烤盤讓我的午餐超豐富好吃又好玩，重點好清理到讓我平時也想常常使用它

COTD超完美韓式烤盤 | 使用心得

除了外表好看又有質感以外，還有許多優點，烤盤直徑有38cm這樣的大小在料理時不擔心容易會弄髒周圍，以及導熱速度均勻、盤面立體年輪紋路不沾鍋好清洗，有了這烤盤不用在廚房忙進忙出了，可以一同在客廳用餐方便又開心!!真心推薦家裡都必須有一組!!

COTD韓式烤盤: https://cookoftheday.com.tw/hotplate/niu

COTD粉專https://www.facebook.com/cookoftheday

<<本篇皆是合作體驗親身使用真實分享僅供參考，每個人使用習慣不同，實際效果依每人體驗為主，並請配合正確的使用方法>>

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